نقطه ی جوش ترکیبات آلی

نقطه جوش:

تئوری:

مایعی را در یک ظرف سر بسته که هوای داخل آن تخلیه شده است را در نظر

بگیرید.مولکولهای مایع دائما در حال حرکت هستند و وقتی که به سطح مایع می رسند می

توانند از سطح مایع خارج شده و در فضای بالای آن قرار گیرند. این فعل وانفعال برگشت پذیر

می باشد زیرا مولکولهایی که به صورت مایع در آمده اند مجددا در اثر برخورد به یکدیگر یا در

اثر برخورد با جداره ظرف انرژی خود را از دست داده و وارد مایع می شوند. تا اینکه سیستم

به حالت تعادل جنبشی برسد یعنی اینکه در هر لحظه تعداد معینی از مولکولهای مایع

تبخیر می شوند ودر همان لحظه همان تعداد از مولکولهای تبخیر شده وارد محلول            

می شوند.