هنر بسته بندی: RPC Bebo لهستان دو طراحي منحصربه‌فرد براي ظرف‌هاي استاندارد غذايي و غيرغذايي خود ارایه كرده است.كاسه‌هاي 115 ميلي‌متري با درب‌هاي چفت‌شونده دو الگوي پايان كاري جداگانه دارند، يكي با خط‌هاي انحنادار و ديگري با تعدادي زواياي گرد و چهارگوش كه هر كدام با طراحي جداگانه مي‌توانند محصولات مختلفي را در قفسه فروشگاه‌ها متفاوت كنند.

نكته مهم اين است كه به خاطر این که قطر ظروف تفاوتي نكرده است، توليدكنندگان ديگر نيازي به تطابق خطوط پركني خود ندارند. اين ظرف جديد از جنس‌هاي PP و PET به شكل شفاف يا در رنگ‌هاي مختلف قابل توليد است. درب‌ها قابل ليبل‌زني يا انجام چاپ افست هستند.

دانشمندان موفق به تولید مواد جدید برای جایگزین‌کردن ماست معمولی شدند.

 محققان دانشگاه پلی‌تکنیک والنسیا، با استفاده از باکتری‌های پروبیوتیک مشتق‌شده از غلات و آجیل‌ها، "شیرهای گیاهی" را به دست آورده‌اند که می‌تواند جایگزین ماست معمولی شود.

این مواد برای افرادی که به شیر گاو یا لاکتوز آلرژی دارند و همچنین کودکان و زنان باردار طراحی شده است.

تیم علمی مطالعات خود را با بادام، جو و فندق انجام داد و به زودی استفاده از گردو و شاه‌بلوط را برای تولید مواد خام این محصولات جدید ارزیابی خواهد کرد.

تعدادی از این محصولات ویژگی‌های ضدالتهابی را در سلول‌های روده از خود بروز داده‌اند که این امر، واکنش‌های آلرژیک ناشی از غذا را کاهش و دسترسی زیستی به آهن را افزایش می‌دهد. ماده پروتئینی موجود در شیر گاو و ترکیبات آلرژن مانع از جذب آهن می‌شوند.

بر اساس تحقیقات انجام‌شده، شیرهای جدید دارای ماتریکس خوبی برای رشد و زیست‌پذیری باکتری‌های پروبیوتیک در طول عمر این محصول و به ویژه پس از مصرف آن هستند.

این پروژه به افزایش دانش در خصوص مشخصه‌های تغذیه و سلامت شیرهای گیاهی از نظر کاربردهای صنعتی در آینده برای توسعه محصولات با کیفیت خلاقانه مناسب هم برای عموم مردم و هم برای گروههای خاص کمک خواهد کرد.

ایسنا

برای دانلود گزارشکار بررسی وجود سالمونلا در تخم مرغ به ادامه مطلب مراجعه کنید.

از همه دوستانی که زحمت کشیدن و عضو شدن دعوت میکنیم که برای هرچه بهتر شدن مطالب و موضوعات وبلاگ نظرات خودتون رو با ما در میون بزارید.

اگه دوست داشتید میتونید پست هم بزارید که بعد از تایید مدیریت بر روی وبلاگ قرار میگیره.

                                                                                                                                                                                                                                    با تشکر

گروه کارخانجات صنایع غذایی درنا به عنوان سازمانی معتبر در صنایع غذایی با سرمایه گذاری در زمینه تولید انواع کیک، کلوچه، بیسکویت، شکلات و محصولات پودری مانند پودر کیک، پودر ژله، و تولید بیش از هشتاد نوع محصول در اوزان و طعم های مختلف و مرغوب، به یکی از قطبهای این صنعت در خاورمیانه تبدیل گشته و توانسته نام خود را نزدیک به نیم قرن در تارک صنایع غذایی ایران حفظ نماید. 

کنسرو کردن مواد غذایی

همواره تامین و نگهداری غذا یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های بشر بوده است. نیاز به دسترسی به غذای سالم، انسان را بر آن داشته است که زمانی را به بررسی درباره چگونگی حفظ مواد غذایی اختصاص دهد. از روش‌های ابتدایی مانند نمک سود کردن تا روش‌های صنعتی و پیچیده‌ای مانندپرتودهی مواد غذایی، همه و همه برای نگهداری مواد غذایی بوده است که به دست آوردن آن همیشه به سادگی میسر نیست.

کنسرو کردن مواد غذایی از جمله روش‌های خوب نگهداری مواد غذایی است که در صورت رعایت اصول تهیه، ماندگاری خوبی برای بسیاری از اقلام غذایی ایجاد می‌کند.

به گزارش فودنا ، صنایع غذایی گلها تولید کننده انواع نمک تصفیه و تبلور مجدد یددار، ادویه جات و چاشنی‌ها، انواع آرد و پودر کیک، انواع حبوبات و غلات، خشکبار و سبزیجات خشک‌، پودرهای ژله و مکمل های غذایی و‌... این بار سوپ میمه آماده عدس را روانه بازار کرد.

کارخانه محصولات غذایی گلها از سال 1318 خورشیدی فعالیت خود را بصورت کاملاً سنتی در زمینه ادویه جات آغاز کرد و در سال 1345 توسط حاج عبدالرضا کریمی تفرشی (نسل دوم) با تولید و بسته‌بندی نمک و ادویه‌جات برای اولین بار در ایران اقدام به ارائه این محصول صددرصد سنتی به روش امروزی (بسته بندی شده) نمود و سپس در طی سالیان با توسعه فضای سالن‌های تولید و انبارها و افزایش دستگاه‌ها و ماشین آلات مدرن اقدام به اخذ پروانه‌های ساخت مختلف کرده است. و در حال حاضر در زمینه انواع نمک تصفیه و تبلور مجدد یددار، ادویه جات و چاشنی‌ها، انواع آرد و پودر کیک، انواع حبوبات و غلات، خشکبار و سبزیجات خشک‌، پودرهای ژله و مکمل های غذایی و‌... فعالیت دارد.
این محصولات در بسته بندی‌های متنوع (سلفون‌، جعبه‌،OPP ، قوطی های پلاستیکی و فلزی‌، ظروف PET و ...‌)  و در اوزان مختلف در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرد.

شایان ذکر است محصولات غذائی گلها دارای انواع مجوزهای قانونی تولید و استاندارد‌های ملی و بین‌المللی می‌باشد و از افتخارات این مجموعه افزایش روزافزون کیفیت و کمیت محصولات به موازات یکدیگر می‌باشد.

تلفن: 4-66252490

http://www.golhaco.ir

برای دانلود مبحث مسمومیت مواد غذایی میکروبیولوژی مواد غذایی روی لینک زیر کلیک کنید.

  دانلود مستقیم
   حجم : 2 مگابایت
پسورد :  www.infood.rzb.ir 

بی شک Internet Download Manager IDM قدرتمندترین نرم افزار اندروید در زمینه مدیریت فایل های دانلود می باشد که تا به حال ارائه شده است.
اگر میخواهید فایل هایی که با گوشی دانلود میکنید بی نقص و سریع دانلود شوند و یا اینکه سر ساعت و زمانی خاص تعدادی فایل را برای دانلود قرار دهید نرم افزار آی دی ام یا همان اینترنت دانلود منیجر به شما کمک فراوانی خواهد کرد ضمن اینکه این نرم افزار مدیریت دانلود دارای اینترفیس بسیار زیبا می باشد.